辣椒酱灌装机在使用中大家会经常的忽视一些细节，导致了工作效率变低产品不合格等现象，时代在不断的发展人们在不断的进步同时，各种机械设备也在不断的改进，就像我们今天要介绍的全自动灌装机一样，也是在不断的改进，所以在使用灌装机的时候要格外的注意细节。

　　一、辣椒酱灌装机的组成：

　　1、定量灌装机瓶子由通过风送道传递，然后通过拨瓶星轮传送至三合一机的冲瓶机。冲瓶机回转盘上装有瓶夹，瓶夹夹住瓶口沿一导轨翻转180°。

　　2、使瓶口向下。在冲瓶机特定区域，冲瓶夹喷嘴喷出冲瓶水，对瓶子内壁进行冲洗。瓶子经冲洗、沥干后在瓶夹夹持下沿导轨再翻转180°。

　　3、使瓶口向上。洗净后的瓶子通过拨瓶星轮由冲瓶机导出并传送至灌装机。进入定量灌装机的瓶子由瓶颈托板卡住并在凸轮作用下将瓶子上升，然后由瓶口将灌装阀顶开。

　　4、灌装采用重力灌装方式。灌装阀打开后物料通过灌装阀完成灌装过程，灌装结束后瓶口下降离开灌装阀，瓶子通过卡瓶颈过渡拨轮进入旋盖机。

　　5、旋盖机上的止旋刀卡住瓶颈部位，保持瓶子直立并防止旋转。

　　二、辣椒酱灌装机的使用要求：

　　1、使用的包装容器和封合方法须适于无菌灌装，并且封合成的容器在贮存和分销期间须能阻挡微生物透过。同时，包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。

　　2、且容器与产品接触的表面在灌装前须经过灭菌，灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。

　　3、在灌装过程中，产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。封合须在灭菌区域内进行，防止微生物的污染。同时在灌装机使用完毕后要给机器清洁，清洁时要切断电源不要用水清洗电柜。